怎麼判斷鹹鴨蛋是否煮熟 - ​鹹鴨蛋沒醃透可以吃嗎

鹹鴨蛋，這是非常受歡迎的，好吃得不要不要的。怎麼判斷鹹鴨蛋是否煮熟？鹹鴨蛋沒醃透可以吃嗎？

怎麼判斷鹹鴨蛋是否煮熟

讓鹹鴨蛋在沸水中煮幾分鐘後，用漏勺將鹹鴨蛋撈起，如果鹹鴨蛋表面的水分迅速蒸發幹掉，就表明鹹鴨蛋已經煮熟，可以放心食用了。

鹹鴨蛋的正確煮法：

將鹹鴨蛋放入涼水鍋中，讓水面剛好淹沒鹹鴨蛋，大火煮沸後，調至小火，煮8~10分鐘即可。

注意：只有在鹹鴨蛋剛剛煮熟的時候撈起來才可以品嚐到肉質鮮嫩、營養豐富的鹹鴨蛋，並且最大限度的節約能源。

鹹鴨蛋沒醃透可以吃嗎

鹹鴨蛋沒煮熟不要吃，但鹹鴨蛋沒醃透的話，對吃沒有什麼影響，只要煮熟就行，就是口感不怎麼好罷了，感覺像普通的雞蛋。

好了，關於鹹鴨蛋飲食注意的介紹就到這裏了，小夥伴們都明白了吧。