買的鹹鴨蛋能直接吃嗎 - 真空包裝的鹹鴨蛋是熟的嗎

以前家家户户幾乎是自己醃鹹鴨蛋，現在人怕麻煩，大多是是直接去超市買。那麼，買的鹹鴨蛋能直接吃嗎？

買的鹹鴨蛋能直接吃嗎

看情況而定。市面上賣的鹹鴨蛋有生有熟。如果購買的是生鴨蛋，那麼需煮制後才能吃。而如果購買的就是熟的，直接吃即可。

真空包裝的鹹鴨蛋是熟的嗎

超市賣的鹹鴨蛋是有熟的和生的之分。真空包裝的鹹鴨蛋一般就是熟的。可以直接食用的熟蛋往往是真空包裝的，或有相關標識、文字説明等。

當然，吃之前還是要建議仔細查看一下包裝上的食用方法等説明，看看是否有相關標註。

鹹鴨蛋沒熟能吃嗎

不能吃。

沒有煮熟的鴨蛋可能有一定的細菌，尤其是腸胃敏感的人更容易引起腸胃不適。而且，雞蛋都要求煮熟才能吃，鴨蛋細菌更多，更要煮熟了。這是由鴨子的生活環境決定的。鴨蛋是水生類的禽類，被細菌污染的機會會大的多。

醃製鹹鴨蛋用生的還是熟的

當然是生的。最簡單的方法是用一個大碗,裏面裝滿鹽水,再把鴨蛋放進去一兩週就可以了。然後再拿出來煮熟,就變成鹹鴨蛋了。

超市賣的鹹鴨蛋有生的，也有熟的。熟的只是醃好再煮熟，再真空包裝售賣而已。並非是用熟的鴨蛋去醃製。