五香粉的配料及比例

配方：花椒：100g、桂皮：10g、八角：10g、甘草：10g。

比例是10：1：1：1。

自制五香粉的做法：

1、 把桂皮掰成小塊備用

2、把所有材料一起放入攪拌機，然後打成粉

3、打成五香粉後，把五香粉倒入篩子過濾

4、粗的部分繼續放入攪拌機中打磨，如果不夠細，就多過篩，打磨幾次。

5、準備一個乾淨無水無油的容器，把打磨好的五香粉裝進容器裏即可