魚身湯的家常做法

用料 鯽魚1條蘿蔔半顆茶樹菇100克芹菜（可不放）2根姜4片葱1根鹽適量花椒6粒 做法

首先準備好所有的食材，殺魚洗淨，白蘿蔔切片，茶樹菇撕小段，芹菜切段（可以不用放芹菜，味道並沒有多好），薑切片

熱鍋倒油，加入薑片，然後把鯽魚丟進去煎，我忘記拍照片了。煎的兩面魚皮變色，（反正我每次煎的魚皮都掉了，煎個20秒就行）

然後加入開水，煮開。

水煮開就可以放剩下的菜和花椒，（我換了一個燉湯的鍋）我習慣是加菜進去煮沸騰後就放一點鹽，後面不夠的話再加。

煮個半小時就可以，也可以再煮久一點，但要隨時觀察，不要煮幹水了。（我忘了買葱，所以只能用芹菜葉代替一下。）

盛到碗裏，吃吧