牛腩蘿蔔絲燜飯

蘿蔔牛腩燜飯【簡單到不能簡單版】

自己開發的快手燜飯，非常簡單，而且有肉有菜，很有營養～

蛋黃可以不加，加了比較有營養而已，川崎蘸料一定要一定要！會很好吃！

蘿蔔牛腩燜飯【簡單到不能簡單版】的食材和調料

牛腩50g左右【不用很多】

牛絞肉50g左右【提味用，可不加】

白蘿蔔半根

生抽適量

黑胡椒適量

料酒適量

川崎火鍋蘸料海鮮一勺

蛋黃一個【可不加】

大米一小碗【一人量】

蘿蔔牛腩燜飯【簡單到不能簡單版】的做法步驟

第1步.牛腩切片，和牛絞肉一起加黑胡椒料酒生抽醃製，十分鐘左右就可以了，來不及不醃製也是可以的，但是可能就那麼入味

第2步.淘米煮飯，加水的量看個人喜好

第3步.兩勺生抽加一勺川崎混合攪勻

第4步.蛋黃煮熟，用勺子壓碎白蘿蔔去皮切丁，千萬不能大，太大不容易熟也不容易入味，指甲蓋大就可以

第5步.把所有食材倒進電飯鍋內，攪勻加料汁，再攪勻

第6步.【這是很重要的一步！】蓋上蓋子，拿好碗筷，等！開！飯！

小貼士

整體過程手腳快的話15min就夠，主要這是一個人的分量，而且我的電飯煲有加速煮的功能，獨居少女福音！快手又好吃！很多材料可以提前先備好塞冰箱裏，我牛腩片和絞肉是提前一天晚上醃製的，蛋黃是早上煮的，其實只淘了米切了蘿蔔，很適合白領的晚餐～有營養又很好吃！

【邊上是煎牛肉和南乳空心菜，等飯好的時候現炒的，配飯吃吃的好有滿足感！】