活海蝦的做法
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海蝦可以用來做茄汁大蝦
材料:大海蝦,油,鹽,料酒,糖,葱,姜。
做法
1、準備食材,將蝦剪去蝦槍和蝦鬚,開背去掉蝦線,葱薑切片備用。
2、鍋中放適量油燒熱,放入蝦,煎至蝦變色。
3、加入葱薑片略炒,加入適量料酒去腥。
4、加入少許水,適量鹽,適量糖。
5、大火燒開,經常用筷子翻面以使它入味。
6、大火收汁出鍋即可。
海蝦可以用來做茄汁大蝦
材料:大海蝦,油,鹽,料酒,糖,葱,姜。
做法
1、準備食材,將蝦剪去蝦槍和蝦鬚,開背去掉蝦線,葱薑切片備用。
2、鍋中放適量油燒熱,放入蝦,煎至蝦變色。
3、加入葱薑片略炒,加入適量料酒去腥。
4、加入少許水,適量鹽,適量糖。
5、大火燒開,經常用筷子翻面以使它入味。
6、大火收汁出鍋即可。