麪條菜蒸饅頭的做法大全

原料：麪條菜500g，麪粉300g，食用油 適量，鹽 少許，味達美 適量，米醋 適量，蒜 8瓣，雞精 少許，香油 少許，辣椒油 少許，十三香 少許。

方法/步驟：

1、麪條菜提前洗淨，瀝乾水分。把麪條菜放入大一點的盆中，放入少許麪粉和十三香。讓麪條菜都均勻的裹上面粉。

2、準備好蒸鍋放入清水，蒸屜上鋪上蒸布大火燒開。把調好的麪條菜夾入蒸屜裏，蓋上蓋子温火蒸制。

3、準備好辣椒油，把剝好的蒜瓣洗淨，用壓蒜器壓制成泥放入小碗中，加入適量的味達美和米醋，放入少許雞精，鹽，油和少許香油拌勻。

4、麪條菜蒸五分鐘後關火打開蓋子，把蒸好的麪條菜放入大碗中放涼。麪條菜中放入調好的料汁和辣椒油拌勻就可以食用了。