西芹茭白炒腰果步驟

用料芹菜 一把，茭白一把，腰果 一把，生抽 1勺，香油 幾滴，蠔油 2勺，米醋 1勺

做法步驟

1、準備好食材

2、桃夭鍋內倒一點點油

3、放入腰果炸香撈出放涼，這個鍋底厚壁薄，輕巧易翻炒，勻熱不容易焦糊。

4、把芹菜葉摘掉，切成段。芹菜放入炒鍋中焯一遍水撈出瀝乾水裝盤茭白切片

5、把生抽，蠔油，米醋和幾滴香油倒入碗中調成料汁。

6、調好的料汁倒在芹菜上拌勻即可