烤大蝦醃製配方

1、海蝦剪須去蝦線，加黃酒，生抽，糖，花椒，胡椒碎醃製2小時。

2、燒烤籤從蝦尾部穿到頭。

3、蝦平攤錫紙上，表面塗上食用油，200度烤8分鐘。

4、按自家烤箱調節温度和時間，撒辣椒粉繼續烤2分鐘就出爐。

5、趁熱吃。