白奶酪做法

1· 奶粉用水衝開，放鍋裏（無油），小火煮，待鍋邊有密集小泡泡出來的時候放鹽和白醋，有濃縮檸檬汁或者鮮檸檬汁更好

2· 放完醋以後，奶會變的有顆粒感，小火繼續煮一下下，關火，千萬別糊了

3· 我用的是麪粉篩先過一遍，然後用蒸籠布再擰乾多餘的水分

4· 蒸籠布出場，擰乾剩下的就是乳清了。

5· 多瀝瀝水，然後就可以放保鮮盒裏，等涼下來放冰箱就行，温熱的時候吃也不錯。

6· 一份牛奶，兩份奶酪