豬肉丸的那個青菜是什麼

一般餐飲店裏的豬肉丸那個青菜都是小白菜

有一道菜叫做小白菜川丸子，東北菜館裏面比較常見的一道菜，但是現在，隨着社會的發展，餐飲業也在不斷的千變萬化，有的餐飲店裏把這道菜給改革了，隨心所欲，裏面可以放菠菜，大白菜，所有帶綠葉子的菜都可以放進去