煮茶器加熱水還是涼水

冷水。

蒸茶器放入冷水為佳，即先將茶壺清洗乾淨，之後加入適量的冷水，開火將水燒開，然後投入幹茶，煮至3分鐘左右即可飲用，總而言之，先注入冷水，燒開投茶，最後飲用，其次煮茶需要注意投茶量，避免茶湯過於濃厚或苦澀，從而掩蓋茶葉的真實滋味。

沸水後再投茶，內質豐富的老茶，經過沸水稍稍一刺激，就已經能擁有足夠豐富的滋味。

煮茶是用熱水。煮茶時需要準備好煮茶壺，然後將500ml左右的水倒入壺中，並開火煮沸，沸騰之後，將茶葉投入茶壺中，再煮3分鐘左右，即可關掉火源，最後將茶湯倒出茶杯品飲，因此煮茶用水，一般是先加入常温之水，待水燒開之後再進行投茶，即沸水（熱水）煮茶。