黃色鋼絲面怎麼做好吃
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步驟 1
黃色鋼絲面泡冷水,加熱至水開,關火,把面泡軟!
步驟 2
面軟後,撈出,過冷水!
步驟 3
做臊子,材料切丁,可以自己配喜歡的菜
步驟 4
湯!多切點葱花,用油小火慢炸!炸的葱花微黃!加花椒麪,大料面,鹽,加水,老抽!最後放香菜!
原料:黃色鋼絲面300克,香菜15克,小葱15克,紫菜30克,蝦皮35克,生抽15克。
方法/步驟:
1、鋼絲面提前一晚用水浸泡。香菜和小葱切末。鍋中燒開水,放入紫菜和蝦皮。
2、下面條,用筷子快速攪拌幾下,放葱花,攪拌一下,加鹽和雞精。最後在加入香菜出鍋即可。