爆鱔腰做法
來源:魅力女性吧 1.06W
食材:
黃鱔段適量、厚薑片適量、蒜末適量、小米椒圈適量、黃瓜條適量、紫蘇適量
做法:
1⃣黃鱔洗淨瀝乾切成段(讓老闆去掉鱔魚主刺)
2⃣熱鍋涼油加厚薑片炒香(多一點油),油温上來爆炒黃鱔,炒至變色出香味,加2勺料酒+小勺鹽+蒜末+小米椒大火爆炒
3⃣加2勺生抽+1勺耗油+半研磨瓶蓋胡椒粉翻炒均勻,加黃瓜條+紫蘇快速翻炒出香味
食材:
黃鱔段適量、厚薑片適量、蒜末適量、小米椒圈適量、黃瓜條適量、紫蘇適量
做法:
1⃣黃鱔洗淨瀝乾切成段(讓老闆去掉鱔魚主刺)
2⃣熱鍋涼油加厚薑片炒香(多一點油),油温上來爆炒黃鱔,炒至變色出香味,加2勺料酒+小勺鹽+蒜末+小米椒大火爆炒
3⃣加2勺生抽+1勺耗油+半研磨瓶蓋胡椒粉翻炒均勻,加黃瓜條+紫蘇快速翻炒出香味