豆角扒拉子怎麼做

原料：

土豆1個

豆角28根

小麥粉180克

鹽3克

做法：

1

準備食材

2

土豆洗淨削皮，豆角洗淨摘去兩頭。

3

用擦子把土豆擦一下。

4

冷水浸泡，洗去表面澱粉。

5

豆角切粒。

6

土豆瀝乾水，加入豆角拌勻。

7

加入麪粉。

8

用筷子拌勻，讓菜均勻裹上面粉。

9

放入籠屜裏，中間留下一個小孔上氣的地方，水開上鍋蒸20分鐘

豆角扒拉子怎麼做

1、

豆角掐弦兒洗淨，切小粒，長的也可以，熟的稍微慢點

2、

水分控幹，不要有積水，但是也不需要用紙巾吸水那麼幹，撒點鹽和五香粉，不撒也完全可...

3、

取一蒸屜，鋪上屜布，我使用的是硅膠屜布好洗不沾。將沾好麪粉的豆角粒倒入。

4、

等待蒸鍋上汽，將屜架好，定時8分鐘。（根據你的豆角量決定，生豆角有毒所以要保證蒸熟）