菊粉為什麼會凝固

菊粉本身具有吸潮結塊的特性，也有的是因為打開後密封不嚴實導致的凝固。

菊粉，水蘇糖，低聚果糖等益生元類的食材，都是具有吸潮結塊的特性，也有的是因為打開後密封不嚴實導致的。也有的產品是包裝不合格發生了結塊的情況，在保質期內的，一般還是可以食用的。