滷豬舌頭的做法

主料:豬舌頭一個

輔料:醬油5勺、八角4個、香葉2葉、小茴香一小撮、山楂2片、糖1勺、姜2片、桂皮1小段

烹飪步驟 ：

1· 豬舌頭清水清洗乾淨

2· 準備各鍾香料

3· 豬舌頭入沸水中煮開

4· 撈起獵舌頭，颳去舌頭上白色東西，並清洗乾淨。

5· 水燒開，入豬舌頭，醬油，各種香料小火煮熟，大火收汁即可。