豬舌頭燉粥的做法

材料:豬舌頭500克，生粉50克，葱姜適量，料酒適量，胡蘿蔔30克。花生醬10克。

一，豬舌頭切片，放入生粉，放入食用油，抓拌均勻，砂鍋放入薑片，胡蘿蔔，豬油，水開放入大米，煮10分鐘後放入花生醬。

二，放入豬舌頭，放點鹽，放點雞精，放一點味精，2分鐘之後，放入醃好的豬舌頭，迅速攪勻。

三，繼續大火煮至沸騰後，加入芹菜，葱花，胡椒粉，蒜頭油，攪勻即可出鍋了。

材料

豬舌頭，胡蘿蔔、甜玉米粒各100克， 紅棗4粒，黨蔘少量，枸杞子、老薑少量。

做法：1.洗淨豬舌，燙過，刮掉舌頭表層及切丁。

2、胡蘿蔔切丁

3、將所有材料一起放入，加適量的水燉爛，加鹽、味精即可。

這湯可以補氣血，冰糖可以加少量，但不要過多，否則太甜。