為什麼炸的油膏糖不化
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糖油糕裏面的糖不容易融化掉,是因為糖糕外面裹着麪粉,油炸的時間又長,所以才不會輕易出現化掉的情況。當然,也要注意保存方式,不能將其放在温度較高的地方,否則是很容易化掉的。
糖糕做好後,放在温度較低的環境中,就會凝固,因此不會很容易融化,能保存較長一段時間。但如果將糖糕放在温度較高的環境下,那麼糖糕就特別容易化掉
糖油糕裏面的糖不容易融化掉,是因為糖糕外面裹着麪粉,油炸的時間又長,所以才不會輕易出現化掉的情況。當然,也要注意保存方式,不能將其放在温度較高的地方,否則是很容易化掉的。
糖糕做好後,放在温度較低的環境中,就會凝固,因此不會很容易融化,能保存較長一段時間。但如果將糖糕放在温度較高的環境下,那麼糖糕就特別容易化掉