炒年糕裏面的紅色醬料是什麼

炒年糕裏面的紅色醬料是甜麪醬和辣醬

材料：年糕、白菜、洋葱、胡蘿蔔、甜不辣、韓國辣醬

1、胡蘿蔔切片，葱切段，白菜切成條，甜不辣切條

2、鍋內熱一點油，放入洋葱(假裝我放了8)、大蒜、甜不辣(我用的海米)和胡蘿蔔翻炒數下然後放入白菜繼續翻炒幾下

3、倒入年糕翻炒幾下，然後加入一碗水沒過年糕小火翻炒

4、加入一大勺韓國辣醬炒勻，再加一點糖，喜歡辣的可加一些辣椒粉

5、一直用小火煮制，隨時翻動年糕，在快起鍋前加入葱段炒勻即可 .