鍋巴最正宗的做法
來源:魅力女性吧 2.01W
你好,很高興為你解答!
食材
鍋巴260克,食用油380克
做法步驟:
1,準備主食材,鍋巴
2,鍋裏倒入食用油開中火,油温開始升温,拿一根筷子,豎立油中間位置,看見筷子周圍看見筷子周圍冒泡泡時,油温已經達到理想的温度
3,把鍋巴放進油鍋裏
4,看見鍋巴已經浮出油麪,鍋巴上的米粒變得膨脹,就用漏勺把鍋巴撈出來。
烹飪技巧
1,注意火侯,每個爐灶火侯不一樣大小。2,鍋巴本身就是熟的,無需太多繁瑣的步驟
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食材
鍋巴260克,食用油380克
做法步驟:
1,準備主食材,鍋巴
2,鍋裏倒入食用油開中火,油温開始升温,拿一根筷子,豎立油中間位置,看見筷子周圍看見筷子周圍冒泡泡時,油温已經達到理想的温度
3,把鍋巴放進油鍋裏
4,看見鍋巴已經浮出油麪,鍋巴上的米粒變得膨脹,就用漏勺把鍋巴撈出來。
烹飪技巧
1,注意火侯,每個爐灶火侯不一樣大小。2,鍋巴本身就是熟的,無需太多繁瑣的步驟