牛肋骨和牛脊骨哪個好

牛肋骨和牛脊骨各有特色。想吃肥瘦相間的，肯定首選牛肋骨，想吃瘦肉的首選牛脊骨。牛脊骨上的骨髓吃起來也是很爽的，而且牛脊骨塊頭大，吃起來更豪放。