心理 包頭芥菜怎麼醃製 來源:魅力女性吧 1.38W 包頭的芥菜是在秋季開始醃製的,市場買回來,先去掉葉子,洗乾淨芥菜圪塔,放入大口瓶,或者是大嗡(大缸)裏,然後把煮開的花椒,食鹽,鮮姜,桂皮水倒入,醃製半個月,或者一個月即可,直至口感鹹香脆,就可以了。 醃製 芥菜 包頭