4升的高壓鍋能燉多少斤肉

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4升的高壓鍋能燉多少斤肉

4升的高壓鍋能煮多少肉

高壓鍋煮東西時水面高度最好不要超過3/4,4升的高壓鍋大概能煮4斤左右的肉。

高壓鍋又叫壓力鍋,壓力煲,是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象,對水施加壓力,使水可以達到較高温度而不沸騰,以加快燉煮食物的效率。

用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上,在高海拔地區,利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題,其優點在於省時及節能。

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