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1/1分步閲讀選材:首先豬大骨頭的選擇,用新鮮的豬棒骨來熬製骨頭湯最合適不過了,有的地方凌晨5,6點鐘的早市就有當天剛殺的豬,這種豬骨是最好的。做法:  1.去腥:先準備足夠的清水,把水燒開下入豬骨頭,加入適量的料酒和...
4升的高壓鍋能煮多少肉高壓鍋煮東西時水面高度最好不要超過3/4,4升的高壓鍋大概能煮4斤左右的肉。高壓鍋又叫壓力鍋,壓力煲,是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象,對水施加壓力,使水可以達...
燉鴿子湯用氣鍋或者砂鍋是比較不錯的。不能用鋁鍋,會加速人衰老,引發骨質疏鬆等鴿子肉的做法豐富多樣,但大多數人將主要使用鴿子湯,它具有一定的保健作用並且可以食用。它很容易被人體消化吸收,是很好的滋補品。鴿子湯對美...
材料:甲魚1只.滑子菇7-8個、薑片、大蒜若干、玉竹20g.枸杞30g、黃芪30g、西洋參50g.山藥30g、知母20g、麥冬30g製作過程:1、中藥材浸泡15分鐘。2、滑子菇用冷水泡發,薑切片,大蒜剝皮待用。3、甲魚用開水燙殺,把蓋板和底板...
能燉!食材:鱈魚2條,豆腐頁一塊,洋葱半個,韓式辣醬適量,辣椒麪適量,大喜大牛肉粉適量,大葱少許,姜少許,香葱一小根,大蒜適量做法1、大葱、薑切片,香葱切末,大蒜切末。2、取一小碗,放2、3勺辣醬,一勺辣椒麪,一勺大喜大牛肉粉,香葱末,大蒜...
羊蠍子個人認為是能熬一次,一般動物骨頭熬湯一次性燉好後最好一次性食用,不要多次熬,因為這跟燒開水很相似,開水多次加熱會產生有害物質,湯也是這樣。羊蠍子是羊脊椎骨,因其外形相似而取名羊蠍子。羊蠍子一般用來燉湯用,其味...
如果是將一整隻烏雞都放入鍋中煮湯的話,那麼在熬煮的過程中,烏雞中所含的營養物質都已經溶入到湯中了,所以一般一隻雞隻能煮一次湯,繼續再煮的話不僅烏雞的肉質口感不會很好,而且所含的營養物質也不完全。如果想要多煮幾次...
 很高興回答你這個問題,鴿子可以燉牛腩,因為,鴿子是一種營養豐富,口感鮮美的禽類,用鴿子肉和牛腩一起燉,口感會更加鮮美,營養更加豐富,鴿子和牛腩的味道綜合以後口感會更好,鴿子燉牛腩非常適合老人和小孩兒,或者是產婦和病...
冬瓜和稜魚可以一起吃。兩者不會發生明顯的化學反應,也不會導致營養物質流失,適量食用,還有益於身體健康。魚味道鮮美,含有豐富的優質蛋白質,經常食用有利於補充身體營養。而冬瓜含有豐富的碳水化合物以及膳食纖維,正好可以...
高壓鍋一鍋水,小火燒乾需要四個小時。高壓鍋煮3到5人口的米飯,需15分鐘時間左右。不過煮好得等5分鐘左右,等壓力閥沒有氣才可以打開。煮乾飯一般水沒過大米一點點就可以。開火後大約再過10分鐘左右高壓鍋打氣,把火關小,再...
可以,偏口魚能燉蘿蔔,但不是最佳烹製方法,很少被採用。因為偏口魚的肉質細嫩,魚骨光滑,沒有堅硬的魚刺,非常適合老人小孩食用。所以烹製偏口魚最好以紅燒、家燉為好。偏口魚是比目魚,是硬骨魚綱編織目魚類的總稱,包括爪科、鰲...
5升的壓力鍋一般可放2-3Kg的肉,想再多放些就得將肉段放入時擺放緊密,水不用高過淹麼就可。還要注意肉的用料,食材用量要根據肉的量改變(增加或者減少)。升的壓力鍋一般可放2-3Kg的排骨,想再多放些就得將排骨段放入時擺放緊...
能燉。羊肉買回來先放清水洗淨切成大小合適的肉塊。準備好的姜、辣椒、八角、花椒裝料盒內放入砂鍋內加水打火燒開。另取一個鍋放冷水,放入羊肉大火燒開撇淨血沫,把羊肉撈入料水已經燒開的砂鍋內蓋蓋轉最小火燜煮五十分...
燉7斤左右.。3400毫升砂鍋可以煲7斤肉。3400ml=3.4L,那麼我們一般的蒸米的鍋是5L的鍋,按照肉的密度和重量計算,一般可以煲10斤肉,那麼按照計算4L的砂鍋就是可以煲8斤的肉。但你不要忘記了,你煲肉,肯定是要加水,而且水不能少,...
玻璃管一般可以分為三個種類,普通玻璃以及鋼化玻璃,當然還有耐熱玻璃。普通玻璃肯定是不能用於加熱的,所以説最好不要用這種碗去蒸雞蛋,而鋼化玻璃他雖然耐熱,但是它的耐熱性能也是有一定的限度的,所以説最好也是不要拿來蒸...
50分鐘,小熊燉鍋的時間設置分為好幾個檔,裏面有十分鐘,15分鐘,20分鐘,30分鐘以及手動設定,這款燉鍋能燉的東西非常少,所以他設定時間也是非常短的,手動設定模式最多不可以超過120分鐘,一般使用這款燉鍋的都是上班族,他們早上起...
也沒有一定的時間。如果用温水把豆泡(幹豆)幾個小時再用高壓鍋煮那會事半功倍,有十幾分鍾就可以煮熟。大約15分鐘到20分鐘就可以了。如果不泡洗乾淨下鍋用電飯鍋煮,大約要用一個半小時左右。(指的是幹豆)這種用電飯鍋煮出來...
紅燒肉用普通鐵鍋燉一個小時能燉好原料more五花肉(400克)土豆(1個)姜(5片)生抽(2勺)八角(5個)老抽(適量)料酒(1勺)冰糖8克香葉1小把桂皮1塊山楂幹5片鹽適量1/豬肉洗淨,涼水下鍋放少許料酒焯一下。2/煮2分鐘,撈出沖洗幹...
食材:羊臉500g、幹辣椒、雞精、純牛奶適量、油、葱、姜、鹽適量、料酒、白胡椒粉、蒜苗適量白湯羊臉的做法:1、把羊臉洗淨後切絲2、熱鍋下油,葱、姜、幹辣椒爆香3、下入切好的羊臉,不斷進行翻炒4、鍋內加入清水,沒過食材,加...
能的要煲骨湯,整雞,整鴨,至少要5.5升的,選那種深一些的。大一些的砂鍋根據情況湯可多可少,因為煲湯時間長,湯要減少,省去添水影響味道了。5.5升一隻二斤的雞或三斤大骨要加3.5斤水,基本正好...
可以的。用料:羊肉1000克,海底撈火鍋底料1袋,葱1根,姜一塊,料酒3勺,花椒1小把,幹辣椒6個。紅燜羊肉(海底撈火鍋底料版)的做法步驟:1、新鮮羊肉切大塊,冷水浸泡2小時以上逼出血水,冷鍋冷水放肉,鍋開後漂出浮沫,温水洗淨。2、加熱水,葱...
1、5升的鍋可以放三斤的水,所以用這個鍋燉排骨也就是個燉一斤半到二斤排骨。我們燉排骨時水最好要沒過排骨,然後小火慢燉,排骨是豬肉最好吃的部位,當然由於嫩,熟的也是最快的。大家對排骨有很多的做法,我更喜歡吃原味排骨然...
銀耳可以煲牛腩銀耳湯。牛肉富含蛋白質和微量元素,其中蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,既能增強免疫力,又能健脾養胃。牛肉加銀耳,給身體多重營養,提高抵抗力和美容養顏就靠它啦!牛腩燉銀耳材料牛腩400g,大葱半根,姜...
準備材料:豬蹄1只、黃豆50克、葱適量、姜適量、清水適量、鹽適量。一、黃豆洗淨後用清水浸泡1小時以上。二、把豬蹄浸泡一下,清洗乾淨瀝去水分。三、洗淨的豬蹄放入冷水鍋中,沸騰後繼續煮5分鐘以上。四、把豬蹄撈出,用流...
這個問題的答案是這樣的:沒長熟的南瓜能燉着吃。但是不如長成熟的南瓜口感好。南瓜是人們喜歡吃的食材,成熟的南瓜蒸熟後軟糯香甜,老人孩子都愛吃。南瓜可以炒着吃,也可以燉着吃,蒸着吃,做湯吃,沒長成熟的南瓜含糖量比較低,...
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