蝦仁豬肉餃子最忌四種調料

在包蝦仁餃子的時候，放的調料越少越好，像五香粉，十三香粉，胡椒粉，花椒粉，香味十足的調料都不要放，因為這四種香料的味道會把整個鮮蝦調製的餃子餡都掩蓋掉了。其實包蝦仁餃子不需要放太多的調料，豬肉，鹽，生抽，香油就足夠了，鮮味十足的蝦仁餃子就非常好吃了。