鴨血蘿蔔丸子湯

用料:丸蘿蔔15個

鴨血300克

輔料

當歸5克

枸杞20顆

調料

色拉油5克

食鹽2克

姜3克

做法

1、砂鍋中加入適量的水，放入當歸和生薑片，中火煮開後，調成小火煮約10分鐘。

2、鴨血用刀切割成均勻的大小塊。

3、當歸生薑在鍋中慢煮時，待當歸煮出香氣時，倒入蘿蔔丸子煮5分鐘，蘿丸子煮熟後，倒入鴨血、枸杞和油，再煮5分鐘即可。