口袋餅怎麼做的兩面一樣厚

口袋餅，其實也就是兩塊擀出來的單餅中間刷油，三面邊兒刷水，合在一起捏緊上鍋烙，烙熟之後塞入炒好的蔬菜、肉絲或火腿腸，也可是培根。

做的兩面一樣厚方法：將麪糰擀成長方形面片，越長越好，厚度約2毫米，中間抹油，邊緣留空白。對摺，三邊捏嚴，邊緣可用餐叉壓出花紋。餅坯入餅鐺中，先烙一面，底部定型並微黃，翻面再烙另一面，兩面微黃有烙痕，餅中心鼓大包即可出鍋。