蒸爐適用於哪種烹飪方法

1、蒸制食物 電蒸箱最主要的一個作用就是蒸煮飯菜等，更大程度上保留了食物的原生態口感和營養，而且使飲食達到更健康。

2、加熱 可較快的加熱食物和飲品至適當温度。方便烹飪。醬汁，易可用相同的加熱方法。

3、食物解凍 將急凍食物解凍，要比放在温室解凍便捷得多哦。只需根據食物的種類按時間及温度做校對，便可確保食物由內至外徹底解凍。

4、翻熱食物 電蒸爐用蒸汽將食物翻熱，其均勻力可確保食物平均熟透，更能保持原汁原味，健康而又美味。