土茯苓煲豬骨湯的做法是什麼啊

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土茯苓煲豬骨湯的做法是什麼啊

材料甲魚500g,豬骨200g,土茯苓 200g,紅棗 6枚,老薑 3片,黨蔘 15g,鹽 1茶匙(5g)2

做法水魚讓店家放龜尿、宰殺乾淨,取回後去除內臟,剁去腳爪及頭,再用流動水沖洗乾淨,並剁成大塊待用。

豬骨洗淨,切成塊。

將豬展和水魚塊放入沸水中汆煮片刻,去除血沫。

將水魚、豬骨、土茯苓、紅棗、老薑片、黨蔘和冷水(3000ml)放入砂煲中,大火燒沸後轉小火煲煮2小時。最後調入鹽即可。

土茯苓煲豬骨湯的做法用料 土茯苓 豬脊骨 薏米 茨實 赤小豆 陳皮 豬骨去血水後,鍋裏燒水,將豬骨放入燒開的水中去沫,然後撈起豬骨在清水下衝洗一下。

茨實,薏米,赤小豆,陳皮,土茯苓洗淨泡水待用將材料放入湯鍋中,加入適量的水,先大火燒開,後轉小火煲1.5~2小時即可

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