蜂蜜檸檬的醃製方法

準備用料：蜂蜜適量、檸檬2個

1、檸檬用鹽抹在檸檬表面搓洗，再用清水衝乾淨，切成片。

2、取一個帶蓋的容器，倒少許蜂蜜鋪滿瓶底。

3、放入一個檸檬片。

4、倒入蜂蜜蓋過檸檬片，再放入一片檸檬。

5、到檸檬片放滿，蜂蜜填充瓶中縫隙後，蓋上瓶蓋密封，放入冰箱24小時後即可食用

1、先準備一個乾淨且無油無水的玻璃密封罐。

2、檸檬洗淨後用淡鹽水浸泡20分鐘後再仔細的用温水清淨乾淨並徹底的瀝乾水分。

3、在乾淨乾燥無油的砧板上把檸檬切成片。

4、密封罐底倒一層蜂蜜鋪一層檸檬，如此操作直到把罐裝滿壓實，蓋蓋封放好冰箱冷藏室中。

十天後就可以取出食用或衝飲了。

用鹽使勁揉搓檸檬表面，重複多次後清洗乾淨，晾乾表面。

取乾淨案板，切片去籽。

將檸檬片一層鋪在玻璃容器內，澆上一層蜂蜜。在鋪一層檸檬在澆蜂蜜。然後放進冰箱冷藏。一天後即可使用。