正宗醃製鹹檸檬的做法

1、檸檬用鹽搓洗，加水浸泡15分鐘。

2、鍋內燒水，水開放入檸檬。

3、裝檸檬用的玻璃器具用開水消毒，晾乾水分。

4、檸檬煮2分鐘左右撈出，晾曬乾水份。

5、檸檬用牙籤紮上小孔，罐子一層鹽一層檸檬擺放。

6、裝好密封后，放入陽台曬一週，後放入陰涼處保存即可。

1、 準備食材: 檸檬若干，食用鹽一包

罐子一個（最好選玻璃材質的），小蘇打粉適量（洗檸檬用

2、 洗乾淨的檸檬慮幹水分，也可以直接用乾淨毛巾或紙巾搽幹。

3、 將洗乾淨，晾曬過的罐子底部先鋪一層鹽。

4、 放一層檸檬，然後撒一層鹽，再碼一層檸檬，再上一層食鹽，直到罐子滿

5、 最上的一層也要撒些食鹽。