自制酸辣椒的醃製方法大全
來源:魅力女性吧 2.14W
用料:辣椒適量,鹽適量,米酒適量
做法
1/7備辣椒清洗涼幹水分。
2/7用牙籤插上幾個小洞洞。
3/7備米酒和鹽。
4/7裝盆裏撒上精……
5/7淋上米酒置半小時。
6/7再將辣椒裝進曬乾水分的罈子裏,再在上面撒上一層精鹽。蓋上壇蓋,罈子外面放清水密封。也可以燒點白開水加鹽冷卻倒進罈子裏再放拌好的辣椒。
7/7半個月開壇更好,一週左右罈子底下的可先吃。
用料:辣椒適量,鹽適量,米酒適量
做法
1/7備辣椒清洗涼幹水分。
2/7用牙籤插上幾個小洞洞。
3/7備米酒和鹽。
4/7裝盆裏撒上精……
5/7淋上米酒置半小時。
6/7再將辣椒裝進曬乾水分的罈子裏,再在上面撒上一層精鹽。蓋上壇蓋,罈子外面放清水密封。也可以燒點白開水加鹽冷卻倒進罈子裏再放拌好的辣椒。
7/7半個月開壇更好,一週左右罈子底下的可先吃。