酸芒果是沒熟的芒果嗎

是的

因為芒果成熟時味道香甜，果肉軟糯，沒熟時口感酸澀，果肉較硬。沒熟的芒果可以用成熟的香蕉、蘋果等水果與之放在一個紙袋或保鮮袋中並且紮緊，成熟水果分泌出的乙烯可以催熟芒果。

芒果本身帶有的酸味：芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。新鮮成熟的芒果含糖量11%-19%

食用起來甘甜可口，同時還會有一種淡淡的酸味，這樣的水果可以放心食用