荊棘肉怎麼炒好吃

荊棘肉炒做法如下：

食材：

豬肉500g

二荊條辣椒200g

豆瓣醬2勺

澱粉一勺

葱1根

鹽1勺

雞精5g

醬油1勺

菜籽油適量

方法/步驟：

第一步準備食材先把豬肉洗乾淨切成條和好醬油豆瓣醬和澱粉備用，辣椒洗乾淨切好備用，葱切段備用。

第二步鍋里加入適量的菜籽油，油熱後放入豬肉至炒出豆瓣的香味然後放入辣椒炒出香味和顏色後放入葱在翻炒幾下後加入適量的雞精和鹽，美味的辣椒炒肉就做好了做法簡單還很下飯哦

選擇五花肉配二荊條炒最香最美味，五花肉泡出血水，冷水入鍋，加料酒，姜煮熟撈出再次洗乾淨。切成薄片備用。

準備點切點蒜末，薑末，起鍋熱油少許，把五花肉片放入鍋中翻炒煸香出油，稍微金黃幹扁盛出備用。鍋內留少許油，再把二荊條倒入鍋大火炒香斷生，在倒入炒好五花肉片混合一起翻炒片刻，加生抽五香粉鹽調味翻炒兩下即可。