瓊菜炒肉怎麼做好吃

用料

幹豆角 一碗

五花肉 適量

蒜 2瓣

小米椒 3個

醬油 1勺

鹽 適量

生抽 2勺

蠔油 半勺

生薑 3片

幹豆角炒肉的做法步驟

步驟 1

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幹豆角浸泡一天，撈出來洗乾淨

步驟 2

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鍋內倒油放肉片煸炒

步驟 3

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加入生薑，大蒜

步驟 4

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加入幹豆角

步驟 5

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加生抽，老抽，小米辣，水燉煮

步驟 6

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燉煮15-20分鐘收汁，加入一點蠔油，鹽

步驟 7

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裝盤，開吃！真的好吃又下飯呀