酒釀圓子羹為什麼發酸

1、

煮的時間太長，酒釀煮久後就會發酸。

2、

把酒釀放進去後，煮30秒即可，具體做法如下:準備材料:酒釀:適量、枸杞(泡發好的):適量、糯米小圓子:適量、糖:適量。 ps:...

3、

起鍋加入適量的清水燒開，然後把糯米小圓子放進鍋裏，煮到小圓子浮起來就可以了。

4、

接下來轉成小火，放入3大勺左右的酒釀，勺糖，然後攪拌均勻。