狹鱈魚和鱈魚有啥不一樣

區別在於產地不同：

鱈魚是鱈科魚類及鱈形目其他科部分魚類的統稱，有50多種，是主要食用魚類之一。鱈魚原產於從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。

狹鱈魚，並不屬於鱈魚，也不是鱈魚的廉價替代品而其實是明太魚。多分佈於日本海南端到白令海峽北側的楚科奇海及加拿大等沿海，沿寒流少數可達到朝鮮半島西側，為冷水性海魚。