蝦儲存買活蝦還是死蝦

1吃蝦當然要吃活蝦好，無論從衞生、營養、口感都比死蝦好，所以儘量吃活蝦。

2現在正是活蝦最便宜的時令，如果你愛吃蝦，就可乘這個機會多買些活蝦，乘活着時裝入淺盤，加少許清水，用保鮮膜封好，立即放入冰箱速凍，到蝦貴時取來食用，味道比鮮蝦相差不多，比超市買的凍蝦好許多。