鹽田蝦與青蝦的區別

區別：一、蝦的品種不同。鹽田蝦一般是海蝦青蝦是淡水蝦或河蝦。

二、養殖水不同。鹽田蝦通常在海邊用海水（或鹽水）養殖青蝦在內地用淡水（河水、水庫水、地下水）養殖。

三、蝦的形狀不同。鹽田蝦為灰白色，個頭較大青蝦為淺青色，個頭較小。

兩者區別如下

鹽田蝦和青蝦主要區別是顏色不同，品種不同，外觀不同，口感不同的區別

1、青蝦的顏色看起來是青色的，而且蝦頭是綠色的，蝦背是有一些發青的，但是很鮮活的青蝦，看起來它的蝦肉是透明的，這種狀態的青蝦是比較新鮮的，鹽田蝦的外形跟青蝦的外形是不一樣的，還有就是鹽田蝦我們買的時候基本上都是那種白色的，會比較多一點。

2、鹽田蝦和青蝦有什麼區別首先是他們兩個的品種是不一樣的，鹽田蝦生活環境主要是在鹽田裏面，青蝦的生活環境基本上都是在大海里面，生活環境不一樣，蝦肉吃起來味道也是不一樣的，我覺得青蝦的口感吃起來會更加的鮮甜，味道會比較好吃。

二者的主要區別是如下幾點：

第一、 鹽田蝦和青蝦的種類不一樣：其中鹽田蝦是對蝦科濱對蝦屬動物而青蝦則是長臂蝦科沼蝦屬

第二、 鹽田蝦和青蝦的生存環境不一樣：其中鹽田蝦生存於高鹽度海水中而青蝦則是一種純淡水蝦

第三、 鹽田蝦和青蝦的外觀特徵不一樣：其中鹽田蝦成體最長達23釐米，甲殼較薄，正常體色為青藍色或淺青灰色，全身不具斑紋，步足常呈白堊狀而青蝦的體色呈青藍色，間雜有棕綠色的斑紋。頭胸部和腹部分界明顯，頭胸部粗大，從腹部開始逐步細小。體外覆蓋以堅硬的幾丁質甲殼，體節之間有肌膜相連，頭胸部前端中央延伸額劍，長度約為頭胸甲長的3/4，額劍上緣有12～15個齒，下緣有2～4個齒。頭胸甲的前下側部每側各具2個刺。頭胸甲在體側形成鰓甲，鰓甲內為葉狀鰓。體色的深淺常隨生活的水質環境而起變化，水質清澈、透明度較高時，蝦體色淺淡，在水肥透明度差的環境，蝦體色變深發暗。