做豆腐乳可以放玉米油嗎

可以

豆腐乳里加玉米胚芽油是可以的，玉米胚芽油是從玉米胚芽中低温萃取出的油。玉米胚芽油富含人體必須的維生素E和不飽和脂肪酸，如亞油酸和油酸，對心腦血管有保護作用。豆腐發酵一週左右，調味後放入瓶中一週左右，然後才是油封哦。油的用量跟你的容器大小有關，只要能差不多沒過豆腐就可以了