怎樣炒饃丁好吃又簡單

— 食材清單 —

主料:饃饃適量

輔料:鹽、葱、蒜、火腿各適量

適量

— 烹飪步驟 —

1· 饃饃切丁、雞蛋打散、蛋液中加鹽、拌勻、再將饃丁倒入蛋液、讓蛋液包裹饃丁

2· 鍋中加油、加入葱蒜炒香、將饃丁倒入鍋中快速翻炒、待饃丁顏色微微變黃、加入火腿丁、放少許鹽、繼續炒呀炒、炒至饃丁黃黃得、出鍋

1· 將饃饃切成饃丁

2· 將雞蛋打成蛋液，葱切成葱花，紅辣椒切成丁，將葱花和辣椒丁放入蛋液中，攪拌均勻備用。

3· 油燒熱後，放入拌好的蛋液，炒碎，待油快吸收完時將饃丁倒入翻炒，放入鹽和花椒麪翻炒至饃丁變微黃即可。翻炒饃丁時加一點點水，炒出的饃丁口感會柔軟點。

 炒饃丁的做法很簡單： 

 1.先準備好所需食材，包括饃丁、葱、蒜、胡椒粉、鹽等。

 2.將饃丁放入鍋中，加熱至八成熟，然後放入葱、蒜和胡椒粉，翻炒幾分鐘。

 3.加入適量鹽，繼續翻炒至饃丁呈金黃色即可。