變質的生蠔肉是什麼樣的

一般正常的生蠔肉是白色的，聞起來有海腥味，但是沒有臭味，如果生蠔已經出現發黃、變味、發臭的情況的話，多考慮已經變質了，其中已經滋生了大量的細菌，不建議繼續食用，否則會影響身體健康。

    變質的生蠔最明顯的一個改變就是裏面的生蠔肉會變色，新鮮的生蠔肉是白色的，富有彈性而變質的生蠔肉質變黃、變黑，肉質無彈性。