桃酥烤出來邊上怎麼粘手

配料結構不合理。

做桃酥和麪的時候，先取出適量的豬油，用打蛋器打發一下，再把蛋黃打發一下，放在一個碗中，加上點白糖翻拌均勻，再把麪粉等乾粉都過濾進去，用鏟子再一次翻拌均勻，翻拌成一個麪糰就可以了。

桃酥烤出來邊上黏手是加的水太多了，而且時間也沒有烤夠。也有可能是烤好之後，沒有密封保存好！烤好之後應該放在一個密封的罐子或者打包盒裏就不會出現這種情況！

把烤箱裏的烤盤拿出，鋪上吸油紙，然後再把壓扁的小面片均勻的放在烤盤上。

放進烤箱，上下火180度。大約15分鐘左右即可！