灌香腸用的腸衣

一般人們在灌腸衣的時候都選擇用豬小腸或者羊小腸。香腸腸衣大體上可分為天然腸衣和人造腸衣。天腸腸衣，主要利用動物內臟中最長的小腸，現在一般用羊的小腸故又稱為羊腸衣，豬小腸作腸衣便稱為豬腸衣。

    灌香腸用的腸衣，一般情況下都是使用豬小腸或者是羊小腸製作而成的，這種腸衣屬於天然腸衣，也有人工合成的，目前，灌香腸用的腸衣在市場上都可以買到，我的回答僅供參考，謝謝

豬腸子和羊腸子都可以。每年過年為了增加年味每家每户都會灌香腸或者臘臘肉過年。有些人灌臘腸喜歡用腸衣，羊腸衣和豬腸子都可以。