芹葉茶葉蛋的做法

雞蛋 6個

六月鮮紅燒醬油 1勺

味達美臻品料酒 1勺

茶葉 適量

芹菜葉 6片

八角 1個

桂皮 1塊

鹽 1小勺

白糖 1小勺

紗布 若干

做法步驟

1、準備好食材

2、雞蛋加入清水煮10分鐘，馬上放入冷水中浸泡，剝殼。

3、芹菜葉洗淨後，貼在雞蛋上。

4、用紗布包裹住，棉線紮緊收口

5、鍋中一次性加入八角、桂皮、茶葉、鹽、糖、六月鮮紅燒醬油、味達美臻品料酒。

6、加入能沒過雞蛋的水，中火煮開後轉小火煮20分鐘，關火，浸泡一夜。

7、第二天拆開紗布，花紋清晰可見

8、好看且好吃。