蒸芹菜葉汁怎麼做
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1、蒸芹菜葉料汁做法:
根據自己的口味放入適量的鹽,雞精,生抽,蠔油,再來一點熟芝麻和熟的花生碎,起鍋燒油,將熱油潑在料汁上,將料汁澆入蒸好的芹菜。
1 1 芹菜葉洗乾淨切碎。
2 加鹽,十三香少許。拌勻。
3 加適量麪粉,攪拌均勻讓每個菜葉都裹上面粉。
4 裹好的菜葉上鍋蒸十分鐘。
5 葱薑蒜切末,辣椒粉,辣椒碎鹽澆上熱油。
6 加生抽耗油調成汁拌在蒸好的菜葉上。
將芹菜葉摘下來,洗乾淨,瀝乾水分
倒入適量麪粉,攪拌,使每一片葉子都沾上面粉
根據自己的口味放入適量的鹽
鍋裏燒開水後,將調製好的芹菜葉放在鍋上蒸,大約蒸5分鐘左右,將蒸好的芹菜葉取出放入碗裏
蒸好後的芹菜葉可以根據自己的喜好,調製調料汁拌着吃,或者直接吃,或者放入鍋中倒油,葱薑蒜炒着吃