清洗豬肝只要加一物

沒有啤酒可以這樣洗

1、把整塊的豬肝，先用清水清洗乾淨，然後改刀改成做菜時候需要的樣子，用清水也衝2到3遍之後，放上葱段和薑片，用手抓揉一會，然後加上一勺白酒，抓勻去腥味，然後再用清水清洗乾淨，這樣洗出來的豬肝也很好。

2，豬肝滑滑粘粘的，如果不喜歡這個樣子的，可以用清水清洗即便，水乾淨以後，加上白醋，抓勻，再衝洗乾淨，這樣洗出來的豬肝，非常的乾淨，表面不再又滑又粘。