筍算碳水嗎

     筍是一種蔬菜類植物並不是碳水化合物， 苣是菊科類植物，是一種一年生或者二年生草本植物，一般情況下它可以長到25到100釐米左右，它的原產地是地中海沿岸地區，但是中國各地也均有栽培，筍是一種較為常見的一種蔬菜。

       筍可以生吃也可以煮熟之後再食用，它能刺激人消化酶的分泌，從而增強人的食慾，同時促進人體的腸壁蠕動，防治便祕等多種功效。