燙麪肉火燒怎麼做

燙麪肉火燒的做法。

首先做燙麪，選用中筋麪粉和熱水80到90度。盆裏放入麪粉，倒入熱水，用筷子攪拌成塊，然後加入點冷水，揉成麪糰。放置20分鐘。

肉餡調製，新鮮豬肉餡，葱姜，鹽，雞粉，香油和醬油把肉餡調製均勻。

把麪糰分成大小的幾份，把肉餡放入包好。

用電餅鐺把火燒做熟